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♡Benvenuti alla malga Sassopiatto

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La malga, di nuova costruzione nel 2016, si trova nel mezzo delle Dolomiti e porta il nome della montagna ai piedi della quale è adagiato.

 

La famiglia Kasseroler vi accoglie calorosamente alla Malga Sasso Piatto e vi vizia con prelibatezze del proprio caseificio alpino e ogni sorta di prelibatezze della regione.

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Sul nostro alpeggio pascolano 80 capi di bestiame, purtroppo rimangono solo 20 pecore a causa della presenza dei lupi. A questi si aggiungono 10 cavalli e 40 capre da latte. Il latte di 20 mucche e 40 capre viene lavorato per produrre formaggi saporiti, burro e ricotta.

Ci teniamo particolarmente a offrirvi prodotti freschi provenienti dalla nostra malga. Tutto ciò che arriva sulla vostra tavola proviene o dalla nostra malga o dall'Agriturismo Gschlosserhof Gufidaun nella valle dell'Isarco.

Da noi, il relax immerso nella natura e il gusto salutare sono al centro dell'attenzione. Ogni giorno, nel forno a legna, viene preparato del pane contadino fresco per voi. I nostri prodotti fatti in casa, come pancetta, formaggi, burro, pane, succhi e marmellate, possono essere anche acquistati e portati a casa.

 

Tuffatevi in un mondo dove la bellezza della natura e la gioia delle prelibatezze fatte a mano vanno di pari passo.

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